kuban_vino


Кубань-вино - Таманские вина


Previous Entry Share Next Entry
«Кубань-Вино» представило молодые вина нового сезона
kuban_vino
Винодельня «Кубань-Вино» традиционно встречает октябрь молодыми винами сезона 2017. Попробовать винные букеты ценители смогут сразу в 4 вариациях: игристые Рислинг, Мускатное и Красностоп, а также излюбленное тихое вино «Молодое» из сорта Саперави. Игристые вина уже доступны в фирменных магазинах винодельни, а также в федеральных торговых сетях.

Уже 12 лет «Кубань-вино» открывает осенний сезон молодым вином. Молодые игристые вина «Рислинг» (белое брют), «Мускатное» (белое полусухое), «Красностоп» (розовое полусухое) производятся по оригинальной технологии, заключающейся в первичном брожении свежего виноградного сусла, которое позволяет сохранить богатую палитру ароматов используемых сортов винограда.  Главный принцип изготовления молодого вина минимум вмешательства винодела в естественный процесс брожения.

Напомним, что на прошедшем 14-15 октября Саммите виноделов в Абрау-Дюрсо «Кубань-Вино» презентовала игристые молодые вина – 2017. В 2016 году Евразийское патентное ведомство выдало «Кубань-Вино» патент на изобретение: «Способ производства игристых вин», который был разработан главным виноделом Вандой Ботнарь. Данный метод предусматривает не столь консервативную обработку первичного сырья. Благодаря щадящей обработке, сусло переходит из первоначального состояния в игристое без особых потерь. При этом аромат и вкус напитка концентрируются, все это дополняется игристыми, пенистыми свойствами, которые удалось извлечь в процессе шампанизации, закрепить и донести до потребителя.

Всего будет выпущено около 300 тысяч бутылок молодых игристых и 200 000 тихого молодого вина. Розлив первой партии тихого вина «Молодое» начат уже на этой неделе. В полном объеме все вина разольют к празднику Молодого вина, традиционно отмечаемого в третий четверг ноября.


  • 1
А можно поимённо в каких федеральных торговых сетях искать? Лень оббегать все :) Спасибо.

точно будет в ашане


  • 1
?

Log in

No account? Create an account